Mehr Bio und Nachhaltigkeit im Alltag!

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Rohes Geflügelfleisch. Quelle: GettyImages, E+, Stefan Tomic

03.06.2026Bio im Alltag

Sind in Bio-Fleisch weniger antibiotikaresistente Keime enthalten?

Antibiotikaresistente Keime können in Fleisch aus konventioneller und ökologischer Tierhaltung nachgewiesen werden. Besonders bei Geflügelfleisch zeigen Untersuchungen höhere Werte als bei Schweinefleisch. Zur Grillsaison erklärt eine Expertin des Bundesinstituts für Risikobewertung, wie solche Keime entstehen und welche Unterschiede zwischen den Produktionssystemen bestehen.

08.05.2026Bio im Alltag

Aktions- und Erlebnistage

Wie werden Ziegen gefüttert oder Kühe gemolken? Was ist bei der Verarbeitung von Bio-Produkte zu beachten? Bei zahlreichen Aktions- und Erlebnistagen und bei den Veranstaltungen der Demonstrationsbetriebe in ganz Deutschland können Sie einen Blick hinter die Kulissen von Bio-Betrieben werfen.

Verschiedene Tassen gefüllt mit verschiedenen Heißgetränken.

22.04.2026Bio im Alltag

Kaffeeersatz: Welche nachhaltigen Kaffee-Alternativen gibt es?

Der Klimawandel bedroht den Kaffeeanbau: Bis 2050 könnten rund 50 Prozent der heutigen Kaffeeanbauflächen unbrauchbar werden. Gleichzeitig entstehen immer neue Kaffeeplantagen in tropischen Wäldern und verstärken damit die Klimakrise. Welche nachhaltigen, vielleicht sogar regionalen Kaffee-Alternativen könnten die Zukunft sein? Und welche Rolle spielt der Ökolandbau?

Sie wollen Ihren Alltag nachhaltiger gestalten?

Bio-Lebensmittel sind nicht nur lecker, sie leisten auch einen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt oder zum Klima- und Wasserschutz. Erfahren Sie hier, wo sie Bio-Produkte kaufen können. Lassen Sie sich inspirieren von den BIOSpitzenköchinnen und -köchen, die in Ihren Restaurants voll und ganz auf "Bio" setzen und ihre Rezepte mit uns teilen. Für Bio-Genuss in jeder Küche!

Sie wollen mehr über den ökologischen Landbau wissen? Stöbern Sie in unseren Fragen. Oder erleben Sie biologische Landwirtschaft "live", zum Beispiel auf den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau. Und auch für Ihren eigenen Garten finden Sie wertvolle Tipps.

Film ab: BZL-Video "Bio oder regional – was soll ich kaufen?"

Nachrichten aus der Biobranche

15.06.2026

"Echt kuh-l!" 2026: BMLEH prämiert Schülerinnen und Schüler

Unter dem Motto "Expedition Wiese und Acker: Erforsche die Artenvielfalt im Ökolandbau!" haben über 3.100 Kinder und Jugendliche am diesjährigen Schulwettbewerb "Echt kuh-l!" des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) teilgenommen. Die Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 bis 10 aller Schulformen erforschten die Zusammenhänge zwischen Bio-Landwirtschaft und Nützlingen und gingen der Frage nach, welche Rolle Wildkräuter für den Ackerbau spielen.

08.06.2026

Niedersachsen beendet Anbindehaltung für Rinder

Den Tierschutz in der Nutztierhaltung praxisorientiert weiter zu verbessern, ist ein zentrales Anliegen der niedersächsischen Landesregierung. Die Veröffentlichung eines an die Veterinärbehörden gerichteten Runderlasses "Ausstieg aus der Anbindehaltung von Rindern" am 2. Juni sei dabei ein wichtiger Meilenstein, betont die niedersächsische Landwirtschafts- und Tierschutzministerin Miriam Staudte.

05.06.2026

Stärkere Verzahnung von Agrarpolitik und Wiederherstellung der Natur durch Agroforst

Der Wissenschaftliche Beirat für Biodiversität und Genetische Ressourcen beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat jetzt eine neue Stellungnahme veröffentlicht. Er sieht in Agroforstsystemen großes Potenzial und fordert daher bessere Rahmenbedingungen für ihre Umsetzung.

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